CURSO TEÓRICO PRÁCTICO DE
HUERTA ORGÁNICA OTOÑO 2013
EN LOS JARDINES DE VILLA OCAMPO
Objetivos* Diseñar y desarrollar una huerta orgánica con el fin de producir hortalizas de temporada de alta calidad biológica* Reciclar la materia orgánica residual hogareña y obtener los nutrientes necesarios para el desarrollo saludable de los cultivos (compost)* Estimular el vínculo suelo – hombre – planta para de esta forma mejorar la dieta y el estado de salud general.Modalidad: 4 clases de 2 hs. cada una.
Programa:
Programa:
- El diseño de la huerta orgánica. Entorno. Elección del espacio. El cerco vivo. Pautas para la construcción de una huerta.
- El suelo y sus necesidades. Tipos de suelos. La materia orgánica. La vida en el suelo. Plantas indicadoras de las condiciones del suelo.
- Labores y preparación del suelo. Tareas iníciales. Armado de un tablón o cantero con técnicas orgánicas. Coberturas o mulch. El riego de una huerta orgánica. Cuidados generales
- La siembra. Rendimientos. Calendario de siembra. Tipos de siembra: directa y en almácigo. Trasplantes. Cuidados especiales
- La fertilidad de la huerta. ¿Por qué se agotan los suelos? Rotación de los cultivos. Asociaciones de cultivos. Abonos naturales.
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